Leurs attitudes et leurs gestes encore ne sont pas indiqués avec moins de précision que le jeu de leurs physionomies. 263 1o Dans les écoles maternelles et les classes enfantines.-Dans les écoles maternelles, les enfants sont reçus de deux à six ans.-L'enfant est reçu sur la présentation d'un billet d'admission signé par le maire, et un certificat du médecin légalisé constatant qu'il n'a pas de maladie contagieuse et est vacciné.-Dans les classes enfantines, l'enfant est reçu de 4 à 7 ans. Je respecte tellement les fleurs, je les aime si fort, qu'il m'arrive de les caresser d'un effleurement discret, aussi bien la rose de Noël douce et rosée que la giroflée de muraille, ce lilas du pauvre. La matière du vase importe peu, qu'il soit en grès vulgaire, en cristal de roche, en émail cloisonné, pourvu que la forme en soit élégante. Rien de plus joli que cette délicate verdure où on enlace des rubans: rubans de satin jaune et rouge, couleurs espagnoles, dont les tons chauds relèvent la teinte du feuillage; on fait passer les rubans en mirliton et, à la base et au sommet, on forme deux nœuds à pans

C’était dans une soirée donnée par M. le docteur Huth, le premier amateur de musique de Darmstadt, qui, dans sa sphère, fait pour l’art ce que M. Alsager sait faire à Londres dans la sienne, et dont l’influence est grande, par conséquent, sur l’esprit musical du public. C’était cette morne paresse qui suit le désespoir et qui précède l’agonie. C’était une espèce de géante à côté de son mari. À côté d’elle était posé à terre, tout grand ouvert, un volume du même format que l’autre, et probablement du même roman. Lavater, s’il eût considéré ce visage, y eût trouvé le vautour mêlé au procureur ; l’oiseau de proie et l’homme de chicane s’enlaidissant et se complétant l’un par l’autre, l’homme de chicane faisant l’oiseau de proie ignoble, l’oiseau de proie faisant l’homme de chicane horrible. » Sans se douter que, par instinct national, il rédige bien plutôt le manuel du parfait espion que celui du bon voyageur, M. Reichard conseille au touriste qui visite les pays étrangers « de ne pas confier ses intentions à ceux qui se donneront de la peine pour les pénétrer, » remarquant « qu’on peut toujours trouver des prétextes honnêtes pour éluder les questions sans offenser la vérité ; » mais qu’il faut aussi « éviter avec soin tout air de mystère pour ne point exciter la curiosité des avides examinateurs

Onguent populéum. - On le prépare en faisant bouillir dans l’axonge les bourgeons secs de peuplier, les feuilles de pavot, de jusquiame, de belladone et de morelle. Rendez liquide l’axonge et la cire à une douce chaleur, ajoutez le camphre, faites dissoudre et remuez jusqu’à refroidissement. On pourra augmenter jusqu’à quatre dans la journée, si l’estomac les supporte et s’il en résulte de l’amélioration. Pilez ensemble, dans un mortier, deux gousses d’ail et quatre grammes de gomme ammoniaque ; arrosez avec de l’eau de fontaine, et faites huit bols avec ce mélange. Pommade rosat. - Graisse de porc lavée plusieurs fois à l’eau de rose, 1 kilogramme ; pétales de roses pâles, 2 kilogrammes ; racine d’orcanette, 32 grammes. Prendre après le repas une tasse de gentiane ; ou avant les repas un petit verre de vin dans lequel on a fait macérer de la racine de gentiane. Panaris. - Aussitôt que l’on sent le début du mal, on prend un œuf frais, à l’extrémité duquel on pratique un trou dans lequel on introduit le doigt malade, de manière qu’il s’y trouve enveloppé. » disant qu’il pouvait bien y aller avec ses femmes du monde puisqu’il les aimait tant

Appelant à lui toute sa puissance de logique et toutes les roueries de la parole, se prenant corps à corps avec ce malencontreux témoignage, il ne désespéra pas de l’enrégimenter au nombre de ses meilleurs argumens ; seulement le travail était pénible, et la nuit s’avançait. Fonds brun pour le travail complet de la sauce : 12 litres. Son traitement à la sauce Béchamel est préférable à celui au riz, parce que le coulis a plus de velouté, mais l’emploi du riz permet de l’obtenir plus ferme. Il ne faut rien de plus pour apporter à ce plat la finesse du goût de la truffe et la gourmandise d'une sauce crémeuse. La Truffe noire du Périgord d’été est parfois confondue avec la Truffe noire de Bagnoli Noire par son aspect extérieur relativement proche. La brisure de truffe est idéal pour confectionner des sauces ou ajouter une saveur si particulières à vos plats. Pour les fleurs à la boutonnière que les hommes ont coutume de mettre à leur revers d'habit, il existe de petits tubes, qu'on remplit d'eau; la tige de la fleur y trempe et se tient ainsi fraîche toute une soirée. Dès 1852, au retour d’une excursion à Berlin, il écrit : « Il y a quelque chose de démoralisant dans l’air de la chambre ; les meilleurs hommes du monde y deviennent vains et s’attachent à la tribune comme une femme à la toilette